Услуга является бесплатной. При составлении стандартного меню учитывается продолжительность полета, сезон, традиции основного потока пассажиров на маршруте.
Многие авиакомпании при полетах на короткие расстояния не предоставляют питание на борту, чтобы максимально уменьшить стоимость авиабилета. Закуски и напитки в этом случае можно приобрести за дополнительную плату.
Наряду с обычным бортовым питанием авиакомпании располагают возможностью предоставления более двадцати видов специального питания, приготовленного с учетом возраста, медицинских показаний и религиозных убеждений пассажиров. Дополнительная плата за заказ специального питания не взимается.
Возможность выбора того или иного вида специального питания зависит от авиакомпании и общей продолжительности полета.
Данную услугу рекомендуется заказывать заранее при оформлении авиабилета, не позднее 36 часов до вылета рейса, а затем подтвердить свой заказ при регистрации на рейс в аэропорту.
Наиболее распространенные типы специального питания:
| ASIAN VEGETARIAN (AVML) | питание азиатских/индийских вегетарианцев представляет собой пикантные вегетарианские сочетания и допускает ограниченное употребление молочных продуктов.
| | BABY / INFANT (BBML) | в такое питание входят обычные продукты питания. Это могут быть прошедшие специальную обработку мясо, овощи, фрукты и десерты.
| | BLAND (BLML) | для тех, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями. Продукты с низким содержанием жира – диетические продукты. Нет острых, плохо переносимых продуктов.
| | CHILD (CHML) | пища мягкая, легко пережевываемая и включает так называемые пальчиковые продукты (морковные палочки, фрукты, сыр, печенье и т.д.)
| | DIABETIC (DBML) | без добавок сахара. Увеличенные сложные углеводы. Высоковолокнистые продукты. Низкое содержание жира. Калории приблизительно 2000-2400 за 24 часа.
| | FRUIT PLATTER (FPML) | составляется из свежих фруктов или консервированных неподслащенных фруктов. Добавки отсутствуют.
| | GLUTEN-FREE (GFML) | без клейковины. Исключена вся пища, для приготовления которой используется пшеница, рожь, ячмень, овес.
| | HIGH FIBER (HFML) | многоволокнистые продукты, растворимые и нерастворимые волокна, клетчатка (фрукты, овощи, многоволокнистые злаковые продукты, бобовые, орехи).
| | HINDU (HNML) | говядина, телятина и свинина в таком питании не используются. Разрешены баранина, домашняя птица, рыба и молочные продукты. Предпочтение отдается острым блюдам, «карри». В том случае, если Вам понадобится вегетарианское питание индусов, Вы можете заказать азиатское/индийское вегетарианское питание в качестве заменителя.
| | KOSHER (KSML) | вся пища приготавливается в соответствии с требованиями иудаизма.
| | LOW CALORIE (LCML) | низкокалорийное. Увеличенное содержание сложных углеводов, низкое содержание жира. Калории приблизительно 1200 в сутки.
| | LOW CHOLESTEROL / FAT (LFML) | с низким содержанием холестерина, жира. Увеличенное содержание сложных углеводов, многоволокнистых. Диета с низким содержанием жира, холестерина; необогащенные жиры.
| | LOW PROTEIN (LPML) | ограниченное количество продуктов, содержащих большое количество белков (мясо, рыба, яйца, молочные продукты). При приготовлении такой пищи не используется соль.
| | LOW PURIN (PRML) | минимальное содержание пурина (пурин - не рекомендуется больным, страдающим отложением солей), жиры умеренно ограничены. Фрукты и овощи.
| | LOW SODIUM / NO SALT (LSML) | при приготовлении не используется соль, исключена пища с высоким содержанием соли. Минимальное содержание натрия.
| | MOSLEM (MOML) | мусульманское. Свинина в качестве побочных продуктов запрещена, желатин и алкоголь не используются. Подается мясо белой рыбы из семейства чешуйчатых, которая считается соответствующей нормам ислама. Молоко разрешено.
| | NON LACTOSE (NLML) | отсутствуют молочные ингредиенты.
| | ORIENTAL (ORML) | восточное. Основное блюдо - острое в восточном стиле (из мяса, домашней птицы, рыбы).
| | RAW VEGETARIAN (RVML) | вегетарианцам, употребляющим сырые овощи, может быть предложено сочетание сырых фруктов и/или овощей. В меню не включены продукты, выращенные или обработанные неорганическим путем или со специальными добавками или консервантами.
| | SEA FOOD (SFML) | рыба и/или морепродукты приготавливаются в соответствии с местными традициями.
| | SPECIAL (SPML) | запрос специального питания, не имеющего стандартного кода. Необходима детализация: only fish, no meat
| | VEGETARIAN / MILK, EGGS OK (VLML) | Вегетарианское, с использованием молока и яиц
| | VEGETARIAN / NON-DAIRY (VGML) | вегетарианцам не предлагают мясо или мясные продукты, рыбу, муку, а также продукты со свиным салом и желатином.
| |
